Salon de Thé Sucre

暑いです💦

朝から強い陽射しで、参ってしまいます・・・。

 

それでもシュクレの庭で絶賛子育て中のスズメの巣から、今朝初めて雛が顔をのぞかせてくれました。昨日までは声だけ聞こえていましたが、いよいよ親鳥とほぼ同じサイズにまで成長したようです。

この暖かさ（暑さ？）も手伝って無事に育っているのかもしれないな、とも思うと・・まぁ、悪いことばかりでもありませんね。

(kuro)

 

🍀🍀５/１６【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛チョコレートパイ

⭐ショートブレッド
⭐エンガディナ
　・５cmサイズ
⭐フロレンティーナシュニッテン
⭐ワンちゃんココアサブレ

🌙その他のお菓子も作成中

　☞お問い合わせください 
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日をご確認ください
　⇒ http://www.sucre3.net/page/eventlesson
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能

 

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
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#手作りお菓子
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#お菓子作りは最高の趣味
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#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい

シュクレの庭でスクスク育つスズメ達を観察するのが楽しい近頃です。結構目の前で見ていても、親鳥は気にすることも無く餌を与えに入れ替わり立ち替わりで、もはや人を気にしている暇など無いのでしょう。小さなスズメ達ですが一所懸命生きる姿には学ばされます。

 

さて、本日シュクレ先生がご予約のお菓子製作で多忙のため、店頭販売用のお菓子が手薄です。ご希望の商品がございましたら、お取り置きをおススメします。

(kuro)

 

 

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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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しっかり雨模様のシュクレ近郊です。

この雨で潤い、また草木が大きく育つのでしょうね。取っても採っても雑草が・・💦まぁ、自然の営みには抗えないということで、雑草の管理は半ば諦め気分です。

 

昨年は「雑草を少し大きく成長させてからなら抜きやすいのでは？」と、超ナイスアイデアを思いつきました。ところが・・・確かに大きく育った雑草は抜きやすくなりましたが、後追いで生えてくる他の小さな雑草も更に増えていること、抜いた雑草の体積が多くなりすぎること、、で、結局良いこと無しの企画倒れ。

 

植物相手に、浅はかな人間の目論見は見事に通じませんでした。コツコツと管理するのが一番確実なようです。

 

さて、ここ最近続いていたお菓子のご予約製作が今日で一旦落ち着きそうです。いつも焼菓子や生菓子のご注文ご愛顧いただき、誠に有難うございます。

(kuro)

 

 

 

雨粒が今にも落ちてきそうなシュクレ近郊です。

そんななか街は静かですが、庭の木で子育て中のスズメ達は賑やかです。ヒナが相当大きくなっているようで、餌をねだる鳴き声が聞こえてきます。親鳥が入れ替わり立ち替わり、せっせとゴハン集めに余念がありません。また今年も無事に育ってくれているようで、ついつい観察するために手が止まり目が行ってしまいます😸

 

さて。本日もお菓子教室レッスンが終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。少し肌寒いかも知れませんが、温かいお飲み物を愉しむには最適です👍一服の喫茶時間に是非お立ち寄りください。

(kuro)

 

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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【お知らせ】
5月12日（日）お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日のため、営業時間を変更します。
また本日は、18：30閉店（L.O. 18:00）とさせていただきます。誠に勝手ながら何卒宜しくお願いいたします
 
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18:00）
※都合により時間変更の場合があります
※ご来店前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
 
なお、本日店頭販売のお菓子達は、レッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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【イベントレッスン募集中】
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
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　📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
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#お菓子好きとリアルでつながりたい
 
 

明日の１２日は母の日ですね

お菓子をプレゼントされるお客様からホールケーキのご注文をいただいております💛有難うございます

本日はご注文を優先しています

店頭のお菓子のご用意が遅れていてすみません

ただいま作成を頑張っています
また、お菓子の地方発送準備のため閉店時間を１８時に変更させていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

（sucre)

🍀🍀５/１１【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛カルディナールシュニッテン（１３時以降）
　・いちごクリーム

💛オプストトルテ（１３時以降）
⭐エンガディナ
　・５cmサイズ
　・７cmサイズ

⭐フロレンティーナシュニッテン

⭐ショートブレッド
⭐アーモンドボール
⭐クッキーアソート

 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日をご確認ください
　⇒ http://www.sucre3.net/page/eventlesson
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
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#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
 

 

爽やかな青空と陽気のシュクレ近郊です。

本日もお菓子教室が終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。本日は勝手ながら１８時３０分閉店とさせていただきますが、もし取り置き時間のご都合などございましたら、気軽にご相談ください。

(kuro)

 

 

 

快晴で強風、そして寒いシュクレ近郊です

季節は逆戻りですね

寒さは無視して本日はお菓子達は初夏に向かう季節感で軽やかなカルディナールシュニッテンのいちごクリームをお出ししようと思います。

（sucre)

🍀🍀５/９店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛カルディナールシュニッテン　*いちごクリーム（１３時以降）
⭐エンガディナ(５cmサイズ  /７cmサイズ)
⭐西郷栗のガトーバスク
⭐アーモンドボール
⭐クッキーアソート
⭐ガレットブルトンヌ 
⭐はぐれ焼菓子正当派
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
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#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#宮城県美郷町の西郷栗を使ったお菓子

昨夜たまたま見ていたテレビ番組で、９０歳を超える喫茶店マスターがコーヒーを淹れている様子が映っていました。そしてカメラの前で「珈琲豆と会話しながら淹れてる、美味しく入れー、って。」と語っておられました。

 

たぶんハンドドリップしている瞬間は皆、同じように豆と話ながら、そして願って淹れているのでしょうね。湯を落とすスピード、量、温度、時間、なにより豆の表情。自分自身もまさに同じことを考えながら、です。

 

実は、kuroの本業レースの現場でも同じなんです。

レーシングカーという相手は無機質な部品ですが、数字上のデータを勘案しながらタイヤの表情を窺ったり、様々な部品と会話しながら、そして勿論ドライバーとも対話しながら、より良い方向性を模索し続けます。

 

数字で表れるデジタルな情報は正確性に優れており効率的に判断が出来ますが、最終的に決断の基準になるのは人の気持ち。だからアナログな感性もしっかり磨いておかなければ、せっかくの正確なデジタルの情報をも活かすことが出来ません。

 

サーキットでは「速く走れー」と思いながら。

シュクレでは「美味しく入れ―」と思いながら。

 

目の前で起こっているドラマチックな現象を今日も観察しながら、今日もお客様にお飲み物をご提供させていただきます。

(kuro)

 

【Take away or Eat in】
💛クラシックショコラ
⭐エンガディナ(５cmサイズ  /７cmサイズ)
⭐西郷栗のガトーバスク
⭐アーモンドボール
⭐クッキーアソート
⭐ガレットブルトンヌ 
⭐はぐれ焼菓子正当派

 

※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
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#津市
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